ماكينة تعبئة الكيك بالمكبس
تدمج ماكينة تعبئة الكيك ذات المكبس نظام إيداع دقيق بالمكبس، ونظام تحكم ذكي بمحرك سيرفو، وأنابيب نقل مقاومة لالتصاق الخليط والعجين مصنوعة من مواد مخصصة للاستخدام الغذائي. وتناسب الماكينة تعبئة كميات دقيقة من خليط الكيك، الكريمة، الصلصات وغيرها من المكونات، مما يتيح إنتاج طبقات الكيك بصورة آلية وموحدة ومستمرة.
توفر ماكينة تعبئة الكيك بالمكبس حلول لمصانع الكيك، ومرافق المخابز المركزية التابعة لسلاسل المخابز، وخطوط إنتاج الحلويات الموحدة، من خلال ضمان ثبات أوزان التعبئة، وتحسين كفاءة الإنتاج، وتقليل هدر المكونات، وخفض تكاليف العمالة، ودعم الإنتاج على نطاق واسع.
نماذج الكيك
المواصفات
| الطاقة الإنتاجية | 25 صف لكل دقيقة، وفقاً لنوع المنتج | |
| السرعة الإنتاجية | 2.4 ثانية لكل صف | |
| حجم المنتج المناسب | كيك دائري | من 4 إلى 12 بوصة |
| كيك مربع | من 4 إلى 12 بوصة | |
| كيك سويس رول | أقصى حد 400 مم | |
| كب كيك | من 50 إلى 80 مم | |
| الدقة الوزنية | ±0.5–1 g | |
| نظام التحكم | PLC+ شاشة لمس | |
| سعة القادوس | 30 لتر، مع إمكانية التخصيص حسب الطلب | |
| تكوين الفوهة | 8 فوهات تعبئة أو فوهة تعبئة تغطي الصينية بالكامل | |
| زمن التبديل | فوهة تعبئة تغطي الصينية بالكامل | لا يزيد عن 5 دقائق |
| المواد المناسبة | الكريمة الحيوانية، الكريمة النباتية، كريمة الزبدة، حشوات الموس، صلصة الشوكولاتة، والخ. | |
| مصدر الطاقة الكهربائية \ القدرة | 220 V / 2.65 kW | |
| مقاس صينية التحميص | 400 × 600 mm and 600×800mm | |
| طريقة التنظيف | أمكانية الفك السريع للتنظيف | |
| الوزن | 450 kg | |
| أبعاد الماكينة (L×W×H) | 1410 × 1070 × 1610 mm | |
الخصائص
- يمكن ضبط زاوية الفوهات وعدد مخارجها حسب الحاجة.
- تناسب ماكينة تعبئة الكيك بالمكبس مجموعة واسعة من المكونات، بما في ذلك خلطات الكيك والحشوات التي تحتوي على جزيئات صغيرة.
- تتيح استدعاء البارمترات بنقرة واحدة عند استخدام إعداد من 8 فوهات، مما يلغي الحاجة إلى تغيير الفوهات بشكل متكرر ويسرع عملية الانتقال بين المنتجات.
- هيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المخصص للاستخدام الغذائي.
- نظام تحكم بمحرك سيرفو من شركةMitsubishi مزود بتقنية تحكم عالية الدقة في الحركة، لضمان دقة وثبات عملية التعبئة.
- تم تجهيز ماكينة تعبئة الكيك بالمكبس بنظام إيداع دقيق بالمكبس، بدقة وزن تتراوح من 0.5 إلى 1 جم، مما يجعلها مناسبة للتحكم الدقيق في كميات التعبئة وضمان ثبات عملية إيداع خليط الكيك والحشوات وغيرها من المكونات المماثلة، بما في ذلك المكونات التي تحتوي على جزيئات صغيرة.
